PRESENCIA GALLEGA EN PUERTO RICO

 

MANUEL CALO, DE BOIRO

RESTAURANTE “DE FELICE”

 

SITUADO EN 1677 SANTA FE, ESQUINA SAN IGNACIO, EN ALTAMESA, RIO PIEDRAS, GOZA DE UN GRAN ÉXITO, MUY MERECIDO

 

SUS PROPIETARIOS SON MANUEL CALO ROMERO, NATURAL DE CABO DE CRUZ, BOIRO, GALICIA, Y SU ESPOSA, CARMEN SANTOS, DE AGUAS BUENAS, PUERTO RICO

 

Manuel Calo Romero, de Cabo de Cruz, Boiro, A Coruña

ADEMÁS DE PIZZA, EXCELENTES CALZONES Y COCINA CRIOLLA, SE PUEDE PEDIR BACALAO, CALAMARES O CALLOS A LA GALLEGA, LACÓN E INCLUSO CARNE Ó CALDEIRO

 

TAMBIÉN TIENEN “ESTRELLA GALICIA” Y VINOS GALLEGOS. UNA PIZZA SE LLAMA “CARMIÑA”, EN HONOR DE LA SEÑORA DE LA CASA

 

MANOLO ES UN GRAN PROFESIONAL QUE EMIGRÓ CON 14 AÑOS A NUEVA YORK, DONDE ESTABA SU TIO DAVID, DUEÑO DEL RESTAURANTE “RIAZOR” DE MANHATTAN, QUE ESTÁ EN LA 16, ENTRE LA 7ª Y LA 8ª. LUEGO TUVO EL “GALICIA”, EN LA 172 Y BROADWAY, QUE HOY LLEVA SU HERMANO MONCHO. 24 AÑOS DESPUÉS SE ESTABLECIÓ EN PUERTO RICO, LA TIERRA DE SU ESPOSA, A LA QUE CONOCCIÓ EN EL CLUB ESPAÑA, DE LA CALLE 14

Pilar y Xosé L. Blanco con Mechu y Paco Carballo en "De Felice"

SU HIJO MANNY HA HEREDADO SU SABER ESTAR ANTE LOS CLIENTES Y ACABA DE DARLE UN NIETO, QUE SE LLAMA COMO EL. TIENE TAMBIÉN UNA NIETA, DELILAH, DE SU HIJA CARMEN. MANNY SABE “FALAR GALEGO”, QUE LE ENSEÑÓ SU ABUELA AMALIA, A LA QUE VISITÓ TODOS LOS AÑOS CUANDO ERA NIÑO