GALICIA EN MIAMI
GRAN ROMERIA DE LA CASA DE
SANTA MARTA DE ORTIGUEIRA
La nueva edición del “newsletter”
editado por la Asociación de Empresarios Gallegos de USA, que tiene su sede en
Miami, nos da cuenta de la celebración de la Gran Romeria organizada por la
Casa de Santa Marta de Ortigueira en esta popular ciudad del estado de la
Florida, que no es, por cierto, su capital, aunque el área metropolitana que
lleva su nombre, oficialmente denominada Miami–Fort Lauderdale–Pompano Beach, es la más poblada del Sureste de los Estados Unidos con sus cerca de
cinco millones y medio de habitantes. Formalmente, la ciudad más grande de la
Florida, cuya capital se llama Tallahassee, es Jacksonville, que cuenta con
cerca de ochocientos cincuenta mil habitantes. Miami anda por la mitad.
Fue el pasado domingo,
dia 13, cuando la Casa de Santa Marta de Ortigueira en Miami celebró su Gran Romeria en el jardín de
su local social. La fotografía, que reproducimos del citado newsletter, nos
muestra un momento del programa de la fiesta, presidida por las banderas de
España y Galicia.
LOS PIMIENTOS DE PADRÓN
LLEGAN A ESTADOS UNIDOS
La publicación de los
empresarios gallegos en USA da cuenta también en su último
número de que “una empresa gallega busca distribuidores de hostelería en
América y Estados Unidos que estén interesados en distribuir pimientos de Padrón”.
Estos son los datos
sobre el producto que esperamos esté pronto en las tiendas estadounidenses y
puertorriqueñas:
“Pimientos de Padrón fritos y ultra
congelados, se regeneran en microondas o con un golpe de freidora (20 segundos
para 150 gr.). En nuestro proceso de fabricación conseguimos mantener la
semilla blanca al penetrarle el aceite de girasol. Compramos en campaña a
Horsal en Galicia y transformamos en nuestra planta de Burgos. Vendemos en toda
Europa y estamos ampliando mercados hacia América. Quisiéramos penetrar con los
pimientos a USA. Se presenta en cajas de 3 kg con dos bolsas de 1,5 kg. La
merma de fritura nos supone un 30% del producto en fresco, así la equivalencia
es 1,300 kg = 1 kg. Su precio ex work es de 8 €/kg. La caducidad del producto
son 24 meses". Y algo muy importante. Tomen nota: " Interesados escribir a cristina@brandariz.com”.
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